Télécharger Savoirs et Techniques de restaurant, tome 1 : Un savoir professionnel pour un service de qualité..., by Christian Ferret

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Détails sur le produit

Broché: 400 pages

Editeur : Editions BPI (1 décembre 2004)

Collection : Enseignement - Formation - Restauration hôtellerie

Langue : Français

ISBN-10: 285708384X

ISBN-13: 978-2857083849

Dimensions du produit:

29,5 x 1,7 x 21 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

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